Dans cette catégorie, nous allons vous proposer des recettes vegan que nous faisons déguster à nos clients lors de nos séjours bien-être ou lors de nos évènements.
Nos recettes sont toutes à base uniquement de matière végétale.
Elles sont très faciles à élaborer et accessibles à tout le monde.
Nous espérons qu’elles vous plairont et n’hésitez pas à commenter et à partager.
Elodie de l’équipe Kalon.
Tout simplement grâce à une recette d’Energy Balls (boules d’énergies) facile et absolument délicieuses.
Vous vous êtes toujours demandé comment font nos danseuses/professeurs pour rester en forme toute la journée et enchaîner sur scène le soir ?
Ces Energy Balls vous aideront à tenir le coup et surtout vont vous régaler…
Commençons par les ingrédients, je les conseille Bio mais bien évidemment c’est selon les convictions de chacun et les envies.
200g amandes/noix variées
400g dattes medjool
4-5 cuillères à soupe de poudre de cacao
2-3 cuillères à soupe de purée d’amandes ou beurre de cacahuètes
2 cuillères à soupe huile de noix de coco
Pour débuter cette recette il vous suffit de placer en premier vos amandes dans un robot mixeur et de les mixer afin d’obtenir des grosses « miettes ».
Ajoutez ensuite les dattes et continuez à mixer pour bien mélanger les deux ingrédients.
La purée d’amandes ou le beurre de cacahuètes doit être ajouté à cette préparation. Bien mélanger le tout.
À partir de maintenant vous pouvez soit, utiliser vos petites « mimines », ou utiliser une cuillère à soupe. Prenez un peu du mélange et formez une petite boule.
Continuez cela jusqu’à ce que vous n’ayez plus de mélange dans votre bol.
Placez ces fabuleuses petites Energy Balls au congélateur une petite heure ou au frigo pour les faire durcir.
Pour un effet plus festif et gourmand vous pouvez les enrober de graines de chia, de noix de coco ou de cacao en poudre…
Dégustation !
À partir de maintenant à vous de choisir quand vous voulez les déguster : au petit déjeuner, après le sport ou au goûter avec un petit café…
Une délicieuse recette, saine et gourmande, à partager avec toute la famille !
N’hésitez pas à partager cet article, s’il vous a plu et/ou de nous laisser un petit commentaire.
Cela nous ravit à chaque fois.
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Élodie de l’équipe Kalon.
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